Документ без названия

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти из свежих овощей
Помидоры свежие, огурцы, перец болгарский, дайкон, сельдерей, маслины, лимон, зелень.
Мясной сет
Буженина, запеченная по-домашнему, балык из свинины с/к, рулет куриный запеченный, колбаса с/к, хрен сливочный.

Рыбная палитра
Семга или форель Шеф-посола, лимон, оливки, зелень

Томаты с начинкой на Ваш выбор:

  • С сыром, чесночком и зеленью
  • С маринованными грибами, красным луком и зеленью
  • С маринованной селедочкой, красным луком и зеленью

Соленья по-домашнему 
Помидоры черри и огурцы малосольные, капуста гурийская, шампиньоны и чеснок маринованные.

Рулетики из жареных баклажан

  • с сыром Фета, грецкими орехами и кинзой      
  • с болгарским перцем, морковью по-корейски   и  орехами
  • с запеченым куриным филе,свежими овощами и майонезом

Конвертики из цукини
Хрустящие тонкие ломтики цукини с нежным сыром

Заливная русская закуска
Колбаса с/к, ветчина, филе куриное, морковь, маслины, зелень, корнишоны.

Сельдь по-русски
Селедочка пряная подается с красным луком, картофелем и укропом.

Рулетики из ветчины
Фаршированные сыром  с чесноком и  зеленью

Маслины и оливки
Маринованные в оливковом масле маслины и оливки.


САЛАТЫ (вы можете выбрать три любых салата)

Салат Мимоза
 Лосось, картофель, масло сливочное, сыр , морковь, майонез, лук репчатый, яйцо, зелень.

Салат Столичный
Куриное филе, огурцы соленые, картофель, горошек зеленый, яйцо куриное, лук красный, майонез, зелень.

Салат Оливье  
Колбаса докторская, огурцы свежие и соленые, морковь, картофель, горошек зеленый, яйцо куриное, майонез,зелень.

Салат Ананасовый

Куриное филе, шампиньоны жареные, сыр, ананас,  майонез.

Салат Искушение 
Крабовое мясо, креветки коктейльные, пекинская капуста, ананасы консервированные, кукуруза сладкая, майонез.

Салат «Золотая рыбка»
Крабовое мясо, кальмары отварные, яйцо, красная икра, майонез, зелень, лимон.

Салат Сельдь под шубой
Филе сельди, картофель, свекла, морковь, майонез, лук репчатый, яйцо, зелень.

Салат Виктория
Тунец консервированный, яйцо куриное, перец болгарский, лук красный, огурцы соленые, картофель обжаренный, фасоль стручковая, масло оливковое.

Салат Боярин
Язык отварной, ветчина, курица, картофель отварной, морковь отварная, опята маринованные, лук красный, майонез.

Салат Нежный слоеный
Куриное филе, соленые огурчики, яйцо, грецкие орехи, чернослив, майонез, зелень.

Салат Итальянский
Куриная грудка запеченная, салат Айсберг, помидоры свежие, гренки чесночные, майонез, сыр Пармезан, зелень.


ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ на выбор
Жульен в кокотнице
Запеченный в сливочном соусе под сыром Эмменталь
На ваш Выбор: Грибной, Куриный, Курино-грибной 120гр

Жульен в тарталетке
Запеченный в сливочном соусе под сыром Эмменталь.
На ваш Выбор: Грибной, Куриный, Курино-грибной 75 гр

Шампиньоны фаршированные

  • Ветчиной и сыром
  • Сыром Сулугуни, помидорами и чесноком
  • Куриным жульеном

ГОРЯЧИЕ  БЛЮДА  (одно на выбор или 50/50)
Свинина запеченная
Стейк из свиной шейки запеченный под сыром и майонезом.

  • с грибами и луком
  • с овощами (перец, баклажаны, цукини)
  • с помидорами и солеными огурчиками

Куриные рулетики с ананасами
Куриное филе, фаршированное ананасами и запеченное в нежной воздушной панировке.

Куриное филе в беконе
Запеченное куриное филе на шпажке  в беконе

Котлета по-киевски

  • Традиционная со сливочным маслом 
  • С грибами в сливочным соусом          
  • С креветками и сыром                        

ГАРНИРЫ
Отварной картофель
Отварной картофель со сливочным маслом и зеленью.
Картофель запеченный в сливках с сыром
С чесноком и специями.
Картофель по-деревенски
Картофельные дольки в кожуре, жареные во фритюре.
Овощи гриль
Баклажаны, цукини, перец болгарский,
лук красный, жареный на гриле.

Фруктовая ваза
Целые фрукты по сезону.


Домашний ягодный морс
ХЛЕБ